焼かない!いちごのショートケーキ レシピ・作り方

「焼かない!いちごのショートケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンを一切使わないいちごのショートケーキです。スポンジケーキを食パンで代用しているのでとても簡単にできます。見た目もとってもきれいで、お誕生日会や自宅で女子会などに喜ばれます。火を使わないのでお子様と一緒に作っても安心です。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分)

  • 食パン 5枚
  • いちごジャム 大さじ2
  • 大さじ1
  • いちご 12個
  • 生クリーム 250ml
  • はちみつ 35g
  • 飾り
  • いちご 6個
  • 粉糖 少々

作り方

  1. 1. いちごはヘタを取り除き薄切りにします。
  2. 2. 生クリームにはちみつを入れて8分立てにします。
  3. 3. 食パンは器にサイズを合わせて切り、器に詰めます。
  4. 4. ジャムにお水を入れて溶きます。
  5. 5. 3に4を染み込ませます。
  6. 6. いちご、生クリーム、いちご、生クリームの順に乗せます。
  7. 7. 冷蔵庫で2時間冷やします。
  8. 8. 飾り用のいちごと粉糖をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

ジャムに水を入れて薄めるとシロップの代わりになり、食パンにも染み込みやすくなります。食パンにシロップを塗るとパサつき感がなくなり冷蔵庫で冷やしている間にしっとりになります。いちごのフルーツをその時々の旬のフルーツに変えてアレンジできます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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