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美味しさギュギュっと ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
「美味しさギュギュっと ピーマンの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.53(103)
お肉の旨味がギュッと詰まったピーマンの肉詰めはいかがですか？これならピーマン嫌いのお子様でも食べられるかも！？最後にふりかける白いりごまが、美味しさを引き立ててくれます。簡単に仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ピーマンは半分に切って種とヘタを取り除きます。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3ボウルに鶏ひき肉、2、溶き卵、パン粉を入れてこねます。粘り気が出てきたら、塩こしょうを加えさらにこねます。
- 41の内側に薄力粉をまぶし、3を詰めます。上からさらに薄力粉をまぶします。
- 5フライパンにサラダ油を中火で熱し、温まったら4を肉の面を下にして入れ、中火で蓋をし2〜3分蒸し焼きにします。
- 6火が通ったらピーマンを裏返し、焼き色がついたら火から下ろします。
- 7器に盛り付け、ウスターソースをかけ、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。
ピーマンの内側部分にもしっかり薄力粉をまぶすと、ピーマンからタネが剥がれにくくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
103人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏ひき肉を使用することで、ヘルシーでありながらジューシーな食感を実現。肉だねにパン粉を加えることでふんわりとした食感に仕上がります。仕上げのソースは、ウスターソース以外にも和風だし醤油や甘酢あんなど、アレンジ自在。ピーマンと肉が剥がれないよう、小麦粉をまぶすのがポイントです。お弁当のおかずとしても人気で、冷めても美味しくいただけます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
