![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ささみとレンコンのごまマヨネーズ和え レシピ・作り方
「ささみとレンコンのごまマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジだけで簡単一品！ささみとレンコンのごまマヨネーズ和えのレシピです。材料をレンジで加熱し、調味料と混ぜるだけ。ごまの香ばしさが食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。 レンコンは皮を剥いておきます。
- 1 レンコンは薄いいちょう切りにし、ボウルに入れて、(A)を注ぎ5分程おきます。
- 2 1の水を切り、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱し粗熱を取ります。
- 3 別のボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 4 3に2、調味料の材料全てを加えて混ぜ、器に盛って糸唐辛子をの乗せたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
グリコ
ささみのかわりにツナ缶でも大丈夫てしょうか？
kurashiru
鶏ささみの代わりにツナ缶を使用してもお作りいただけますよ。ご用意しやすいものでお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
秋山加奈子
レンコン倍の量は調味料や水や酢も倍ですか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。美味しくお召し上がりいただけたようで幸いです。2倍量で作る場合、レンコンをつける水と酢はレシピの分量を目安に、レンコンが浸かるように調整してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
