ミュートを解除
簡単おかず 小松菜と卵と桜エビの炒め物 レシピ・作り方
「簡単おかず 小松菜と卵と桜エビの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.31(42)
桜エビの旨味が味の決め手のささっと簡単に作ることができる、炒め物レシピです。味付けはめんつゆで済みますので、味が決まりやすく、失敗知らずでお作りいただけますよ。小松菜と炒り卵、桜エビの彩りも鮮やかで目にも楽しい一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて溶き卵を流し入れ、混ぜながら炒め、卵が固まり、炒り卵になったら一度取り出します。
- 3同じフライパンを再び中火に熱し、1を炒めます。
- 4小松菜がしんなりしてきたら、中火のまま(A)を入れてさらに炒め、全体に味がなじんだら2と桜エビを加えて炒め合わせ、火から下ろします。
- 5器に盛って完成です。
コツ・ポイント
めんつゆはしょうゆと和風顆粒だし、砂糖で代用することができます。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
42人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
