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ちょっと贅沢！えび入り出し巻き卵 レシピ・作り方
「ちょっと贅沢！えび入り出し巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.38(5)
いつもの出し巻き卵にえびを入れてちょっと贅沢に仕上げた一品です。えびの旨味とプリプリとした食感も楽しんでいただけますよ。彩りもきれいに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えびは5mm角に切ります。万能ねぎは小口切りにします。
- 2ボールに(A)入れ混ぜ合わせたら、1の材料も混ぜ合わせます。
- 3卵焼き器に薄くサラダ油塗り中火で温めます。卵液の1/3量を流し入れ、えびの色が変わったら箸で手前から奥に巻きます。空いてるスペースに油塗り卵を奥にずらしさらに油を薄くぬり、卵液を流し入れを3回繰り返したら食べやすい大きさに切り完成です。
コツ・ポイント
・えびの食感を残したいので細かくなりすぎないように切ってください。
・味付けに鶏ガラ顆粒を使用していますが、和風の味付けに仕上げたい方はだしの素を使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
5人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
