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レンジで簡単 鶏むね肉とパクチーのエスニックサラダ　レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏むね肉とパクチーのエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
電子レンジで簡単調理！鶏むね肉とパクチーのエスニックサラダのレシピです。ピーナッツが香ばしくアクセントになった手作りドレッシングと、パクチーがとてもよく合います。パクチー好きな方にはたまらない一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:12
    1.耐熱皿に鶏むね肉を入れ、料理酒をかけ、ふんわりとラップをしたら600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 0:25
    2.鶏むね肉を裏返し、再びふんわりとラップをしたら600Wの電子レンジで3分加熱し、中まで火が通ったら、粗熱を取り一口大にほぐします。
  • 0:09
    3.パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 0:11
    4.ドレッシングを作ります。ピーナッツを袋に入れて、麺棒で叩き、細かく砕きます。
  • 0:14
    5.ボウルにドレッシングの材料を全て入れて混ぜます。
  • 0:09
    6.お皿に2、3を盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

風味は変わりますが、ライムの代わりにレモンの絞り汁でも代用頂けます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
626kcal
炭水化物：
15.4g
脂質：
35.7g
塩分量：
5g
タンパク質：
49.8g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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