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甘くてほっこり さつまいもごはん レシピ・作り方
「甘くてほっこり さつまいもごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホクホクのさつまいもがたっぷり入った炊き込みご飯です。さつまいもの甘みが、しっかり引き出されてとても美味しい一品です。鶏肉などの具材もたっぷり入っているので、これだけでしっかり満足できます。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 さつまいもは皮つきのまま1cm角に切ります。
- 2 にんじんは千切りにして、半分の長さに切ります。
- 3 油揚げは短冊切りにします。
- 4 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 5 炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、1、2、3、4を加えて炊飯します。
- 6 炊飯が終わったら軽く混ぜ合わせ、お茶碗によそい完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
あいこ
2021.8.9
いつも鶏肉無し。
今日は椎茸入り。
さつま芋が余ると何度かリピしてます。
105人のユーザーが参考になった
にくきゅう🐾
2021.6.21
しめじも入れて作りました。
さつまいもがほくほくで美味しかったです🍠
76人のユーザーが参考になった
こぶたのおうち
2021.6.4
3合にして、2合をもち米に。舞茸を入れました。ちょっとべっゃっとかんもありましたが、もちもちしておいしかったです！
75人のユーザーが参考になった
あおママ
2021.10.20
家族に好評でした！
たべれぽを参考に、醤油とみりんは大さじ3にしました。
しめじを入れたらより秋らしい炊き込みご飯になったかなあと思いました！
46人のユーザーが参考になった
(≡・x・≡)
2022.1.22
二合セットして上にいれるだけなのでラクチンです。鶏肉に強めに塩コショウしておいてもよかったかも。三号のお釜で炊いたけど溢れませんでした。
21人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2022.3.6
初めてのサツマイモご飯
マイタケと干し椎茸追加
具だくさん♪
薄口醤油代用
お芋の種類いっぱいあるので迷いました…紅はるか使用
お芋は甘くてホクホク♡
ご飯はやさしい味で美味しかった
20人のユーザーが参考になった
Rina
2020.11.3
油揚げがなかったので、しめじで！
食べレポを見てしょうゆを大さじ3・みりん大さじ2,5に変更しました。美味しかったー！一人暮らしなので、冷凍！明日からお弁当でいただきます。
19人のユーザーが参考になった
nattsu
2021.11.24
濃い目の味付けで家族に好評でした！鶏肉は事前に醤油と酒に漬けて下味つけたら美味しかったです✨
18人のユーザーが参考になった
ユーザーb13581
2021.11.26
食べレポを参考に醤油大さじ3、みりん大さじ2で鶏肉の替わりに豚ひき肉で作りました。サツマイモの炊き込みご飯は初めてで大変美味しく出来ました。また、作ります。
13人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
さゆ
水適量とは？2合分の水？それとも多めですか？
kurashiru
水は、2合分のメモリに合わせて入れることを目安に、かため柔らかめなどお好みのかたさで水の量を調節してみてくださいね。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
工藤菜摘
3合の場合はお水の量はどれくらいですか？
kurashiru
3合の場合は、全ての材料を1.5倍にしてください。
また、水の量は炊飯器のメモリの3合に合わせてくださいね。美味しく作れますように。
Kayo Suzuki
3倍めんつゆで作るとしたら分量どのくらいでしょうか？
kurashiru
めんつゆでアレンジしていただいても美味しそうですね。
こちらのレシピではめんつゆでの試作を行っていない為、申し訳ございませんが明確な分量はお答えできかねます。
様子を見ながらお好みで調節してくださいね。
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