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甘くてほっこり さつまいもごはん レシピ・作り方

甘くてほっこり さつまいもごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
300
4.56(892)
ホクホクのさつまいもがたっぷり入った炊き込みご飯です。さつまいもの甘みが、しっかり引き出されてとても美味しい一品です。鶏肉などの具材もたっぷり入っているので、これだけでしっかり満足できます。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
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材料4人前

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  • 1さつまいもは皮つきのまま1cm角に切ります。
  • 2にんじんは千切りにして、半分の長さに切ります。
    ポイント
    千切りはこちらの動画を参考にしてみてくださいね。
  • 3油揚げは短冊切りにします。
  • 4鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 5炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、1、2、3、4を加えて炊飯します。
    ポイント
    調味料を入れてから2合目の目盛りに合わせて水を入れることで、炊き上がりがちょうどいい固さになりますよ。
  • 6炊飯が終わったら軽く混ぜ合わせ、お茶碗によそい完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
892人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホクとした食感のさつまいもが主役の優しい味わいの炊き込みご飯です。炊飯器に材料を入れるだけの簡単レシピで、鶏肉やしめじ、舞茸などをアレンジして具だくさんに仕上げることもできます。素朴な甘さと醤油の風味が絶妙なバランスで、子供から年配の方まで大好評。水加減を少なめにすることで、お芋がつぶれにくく、より美味しく仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。