かぼちゃのクリームチーズサラダ レシピ・作り方

「かぼちゃのクリームチーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃをたっぷり使ってクリームチーズと組み合わせた濃厚な味わいのサラダに仕上げました。レーズンを加えることで甘みが増し、バケットやクラッカーなどにのせて食べても美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ1/4個
  • 1カップ
  • マヨネーズ大さじ1
  • クリームチーズ30g
  • 塩こしょう適量
  • レーズン20g
  • シナモンパウダー適量

作り方

  1. 1.
    かぼちゃは一口大に切り皮をむきます。耐熱ボウルに入れ、水を加え、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2.
    かぼちゃが柔らかくなったら水を切り、フォークで潰します。
  3. 3.
    マヨネーズと塩コショウを入れ、よく混ぜます。
  4. 4.
    レーズン、クリームチーズを入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

・クリームチーズはあまり混ぜ過ぎると形がなくなってしまうので、形が残るくらいがオススメです。
・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。

たべれぽ

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