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フライパンでトマトと大豆のキーマカレー　レシピ・作り方

「フライパンでトマトと大豆のキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.73(17)
フライパンで簡単に作れるキーマカレーです。市販のルーを使わずに、小麦粉とカレー粉をベースにして作りますが、難しいことはありませんのでぜひお試しください。あまり辛くありませんので、辛いのが苦手な方にもオススメです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:11
    1.生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:16
    2.フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、1を炒めます。
  • 0:13
    3.香りが立ったらカレー粉、小麦粉を入れ木べらでよく混ぜます。
  • 0:08
    4.ひき肉を加えほぐすように炒めます。
  • 0:36
    5.ホールトマトを加え軽くつぶし、大豆を加えます。煮立ったら(A)を入れ弱火で10分煮ます。
  • 0:05
    6.皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

トマトホールは軽くつぶす程度で大丈夫です。水分が少ないので焦げないように気をつけてください。 生姜とニンニクはみじん切りが美味しいですが、なければチューブタイプのすりおろしで代用してください。 辛いのがお好きでしたら、カレー粉と一緒にチリパウダーなど辛いスパイスを加えてくださいね。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
996kcal
炭水化物：
154.4g
脂質：
33.4g
塩分量：
3.1g
タンパク質：
33.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.73
17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大豆とトマトのコクと旨味が溶け合う、家庭で簡単に作れるキーマカレーです。レシピ通りだと優しい味わいですが、カレー粉を増やしたり、カイエンペッパーを加えたりとアレンジ自在。ナンと一緒に食べるのがおすすめで、最後に卵黄をトッピングすれば、さらにまろやかな味わいに。シメジやアスパラなど、お好みの野菜を加えても美味しく仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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