ささみの梅味噌チーズオープンサンド レシピ・作り方
「ささみの梅味噌チーズオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ささみの梅味噌チーズオープンサンドはいかがでしょうか。たんぱくな味わいの鶏ささみに、酸味の効いた梅味噌がよく合います。大葉と長ねぎの風味がアクセントになり、和風な仕上がりです。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. 鶏ささみは耐熱ボウルに入れて塩こしょうと酒をふり、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2. 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。長ねぎは青い部分を切り落とし、みじん切りにします。
- 3. 1の粗熱が取れたら、手で割きます。
- 4. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5. 3、2を入れて混ぜ合わせます。
- 6. バゲットは1cm幅に切ります。
- 7. 5、ピザ用チーズの順にかけ、アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで3〜5分焼きます。
- 8. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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