ささみの梅味噌チーズオープンサンド レシピ・作り方

「ささみの梅味噌チーズオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅味噌は作っておくと便利です。ささみとも相性が良いのでアレンジ次第でご飯のおかずやお酒のおつまみにもなります。今回はバゲットでしたが、食パンに挟んでサンドイッチにしても良いですね。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏ささみ100g
  • ①梅肉大さじ1/2
  • ①みそ大さじ1
  • ①三温糖小さじ2
  • ①酒大さじ4
  • ピザ用チーズ適量
  • 大葉4枚
  • 長ねぎ1/4本
  • 塩こしょう (ささみ下味用)少々
  • 酒 (ささみ下味用)大さじ1
  • バゲット1/2本

作り方

  1. 1.
    ささみは耐熱ボウルに入れ、塩こしょうと酒をかけ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱が取れたら、手で細かく裂いておきます。
  2. 2.
    大葉、ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3に1と2を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    バゲットを1cmに切ります。
  6. 6.
    5に4をのせ、上からピザ用チーズをのせて、オーブントースターで3〜5分焼きます。
  7. 7.
    お皿にのせて、完成です。

料理のコツ・ポイント

裂いたささみは、電子レンジで加熱した後にでた汁につけておくとしっとりします。バゲットをオーブントースターで焼くときは焦げすぎないように注意してください。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background常備菜 大根とカブのピクルス
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツのニンニク塩麹和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundお弁当に カラフル肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉とピーマンのカラフル中華な常備菜
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください