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鶏もも肉とひじきの煮物　レシピ・作り方

「鶏もも肉とひじきの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.66(37)
今晩のおかずに、鶏もも肉とひじきの煮物はいかがでしょうか。
鶏もも肉の旨味がたっぷり染み込んだひじきは、ごはんが進みますよ。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。便利な一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除いておきます。 油揚げは油抜きをしておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。

  • 0:25
    1.にんじんは千切りにし、油揚げは5mm幅の細切りにします。
  • 0:06
    2.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:17
    3.中火で熱した鍋にごま油を入れ、2を炒め、ひじきを加えてさらに炒めます。
  • 0:15
    4.焼き色が付いてきたら、1を加えて炒めます。
  • 0:19
    5.火が通ってきたら調味料を入れ、中火で煮て汁気が少なくなったら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
740kcal
炭水化物：
29.4g
脂質：
48.4g
塩分量：
2.5g
タンパク質：
42.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.66
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏もも肉の旨みがたっぷり染み出た煮物は、乾燥ひじきと相性抜群です。人参や油揚げ、しいたけなどお好みの具材を加えることで食感も楽しめます。めんつゆベースの優しい味付けで、お子様からご年配の方まで幅広い世代に喜ばれる一品。ジュワッと染み出る出汁の旨みが、ご飯のおかずにぴったり。作り方も簡単で、毎日の献立に取り入れやすい優秀レシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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