れんこんのからしマヨ和え レシピ・作り方

「れんこんのからしマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

からしの辛味が決め手、れんこんのからしマヨ和えはいかがでしょうか。からしをすりごまやマヨネーズと合わせることでまろやかな味わいに仕上がります。レンコンはさっとゆでて、シャキシャキとした食感を残しているので、食べ応えがありますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. レンコンは皮をむき、5mm幅の半月切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れて、強火で1分ほどゆでたらお湯を切り、粗熱を取ります。
  3. 3. ボウルに和え衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を加えて和えます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 レンコンは歯ごたえが残る程度にゆでることで食感を楽しめますが、ゆで時間はお好みで調整してください。

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