れんこんのからしマヨ和え　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   レンコンは皮をむき、5mm幅の半月切りにします。
2. 2.
   鍋にお湯を沸かし、1と①を入れて、約1分強火で歯ごたえが残る程度に茹で、ザルにあげます。
3. 3.
   和え衣の調味料を全て混ぜ合わせます。
4. 4.
   2の粗熱が取れたら3に加えて和えます。
5. 5.
   器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。