簡単!ほろ苦コーヒーゼリー レシピ・作り方

「簡単!ほろ苦コーヒーゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゼラチンで簡単に出来るコーヒーゼリーです。 ほろ苦いので大人の方でもお楽しみいただけます。 お子様のおやつにする場合はコーヒーを減らしてお砂糖を少し増やすと甘くなります。 簡単なので是非、作って見てくださいね。

調理時間:140分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • ①インスタントコーヒー 大さじ3
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①水 300ml
  • ゼラチン 5g
  • ホイップクリーム 適量

作り方

  1. 1. ①を鍋に入れよく混ぜながら火にかけます。
  2. 2. 沸騰したら火を止めて、ゼラチンを入れよく混ぜます。
  3. 3. 粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固めたら完成です。
  4. 4. お好みでホイップクリームをかけて下さい。

料理のコツ・ポイント

お好みで砂糖の量は調節してください。 ゼラチンは溶けにくいので入れてからしっかり混ぜてください。 熱いまま注ぐと器が割れてしまう恐れがあるので粗熱をしっかり取ってください。 お好みで生クリームやミントを添えると美味しくなります。 今回はふやかさないタイプのゼラチンを使用しています。ご使用のものによってはふやかしてから使用するものもあるので、パッケージの表記に従いご使用ください。 ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

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