にんじんウインナーソテーのオランデーズソースがけ　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。
• 1にんじんは端を切り落とし、乱切りにします。 ウインナーは斜め切りにします。
• 2耐熱容器に切ったにんじんを入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
• 3ボウルで卵黄とマヨネーズを混ぜ、溶かしバターを少しずつ加え、最後に塩こしょうで味を調え、オランデーズソースを作ります。
• 4中火で熱したフライパンに(A)をひき、2とウインナーを塩こしょうで炒めます。
• 5全体にオイルがからまり、しんなりしてきたら火から下ろし、器に盛ったら4のソースをかけ、パセリをトッピングして完成です。