オクラとトマトのレモン風味和え レシピ・作り方

「オクラとトマトのレモン風味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとミニトマトの和風和え物のレシピです。白だしとレモン汁で和えているので、簡単に味が決まりますよ。オクラの緑とミニトマトの赤で色彩りもキレイです。さっぱりしたものが食べたいときに、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. オクラはガクを取り除いて、塩を振り、板ずりをします。流水で塩を洗います。
  2. 2. 耐熱皿に乗せて、数ヶ所に穴を開け、ラップをかけます。600Wの電子レンジで1分半程加熱します。
  3. 3. 粗熱を取れたら、ヘタを切り落とし、斜め3等分に切ります。ミニトマトはヘタを取り除いて、半分に切ります。
  4. 4. 大きめのボウルに①を入れて、混ぜ合わせます。
  5. 5. 3を入れよく和えたら、ラップをかけて冷蔵庫で20分程冷やします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 オクラはレンジで加熱中に破裂しやすいので、加熱前につまようじなどで穴を開けると良いですよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ