シンプルなほうれん草のおひたし レシピ・作り方

「シンプルなほうれん草のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルなほうれん草のおひたしのご紹介です。ほうれん草の食感とだしの香りが食欲をそそります。さっぱりとした味わいなので、もう一品欲しい時やお酒のおつまみにおすすめですよ。手軽に揃う材料で作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。
  2. 1. ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れます。
  3. 2. 鍋でお湯を沸かし、塩、1を入れて1分程ゆでます。
  4. 3. 流水にさらし、水気を絞り5cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに水、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 別のボウルに3、4を入れ、ふんわりとラップをかけ、冷蔵庫で30分程置きます。
  7. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

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