シンプルなほうれん草のおひたし レシピ・作り方

「シンプルなほうれん草のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルなほうれん草のおひたしのご紹介です。ほうれん草の食感とだしの香りが食欲をそそります。さっぱりとした味わいなので、もう一品欲しい時やお酒のおつまみにおすすめですよ。手軽に揃う材料で作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れます。
  2. 2. 鍋でお湯を沸かし塩を入れ、ほうれん草を1分程ゆでます。
  3. 3. 流水にさらし、水気を絞り5cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルに水、①を入れよく混ぜ合わせます。
  5. 5. 別のボウルに3、4を入れ、ふんわりとラップをし冷蔵庫で30分程ひたします。
  6. 6. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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