鶏むね肉とレタスのクリームチーズソース煮 レシピ・作り方
「鶏むね肉とレタスのクリームチーズソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉とレタスを使ってクリームチーズソースが美味しい煮込み料理です。お肉の種類を変えても作れるので、アレンジも効きます。クリームチーズソースの濃厚さがくせになります。レタスが余ってしまった時にもおススメですよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. クリームチーズを常温に戻しておきます。
- 1. 鶏むね肉は一口大に切り、レタスは一口大にちぎります。
- 2. 鶏むね肉に、酒と塩を揉み込み、10分程時間を置いたら片栗粉をまぶします。
- 3. ボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、鶏むね肉を皮の方から焼き、両面を焼きます。
- 5. 4に火が通ったら、レタスを加えて軽く中火で炒めたら3を加えて混ぜ合わせ蓋をし、火が通るまで弱火で加熱します。
- 6. 5を器に盛りつけ黒こしょうを振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。鶏むね肉は、鶏もも肉やささみなどで代用頂けます。レタスは炒めすぎるとしなっとなってしまうので、注意してください。
たべれぽ
4.7
4.7
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