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チョコとマカダミアナッツのアメリカンドロップクッキー レシピ・作り方
「チョコとマカダミアナッツのアメリカンドロップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.45(20)
チョコレートとマカダミアナッツのドロップクッキーのレシピです。ドロップクッキーは生地をスプーンですくって天板に落として焼いたクッキーのことで、型がいらないので簡単に作ることができます。チョコとナッツは大きめに切ってゴロゴロとした食感を楽しんでくださいね。
材料(12枚分)
- 無塩バター100g
- 三温糖80g
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- 薄力粉120g
- ベーキングパウダー3g
- ミルクチョコレート50g
- マカダミアナッツ (無塩・ロースト)70g
手順
- 準備無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。 薄力粉とベーキングパウダーは合わせておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ミルクチョコレートを粗めに刻みます。
- 2マカダミアナッツを粗めに刻みます。
- 3ボウルに無塩バターと三温糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 4溶き卵を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
- 5薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
- 61、2を加え、全体に混ぜ合わせます。
- 7クッキングシートを敷いた天板にスプーンを2本使い、6の生地をすくい、落としていきます。
- 8180℃のオーブンで15分焼き、焼き色がついたら 完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
ベーキングパウダーが入っているのでよく膨らむ為、天板に並べる際は間隔を広めにとってください。
今回は2回に分けて焼きました。
三温糖は他の種類の砂糖でも代用いただけます。
ナッツやチョコレートの種類を変えてもおいしく召し上がれますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はサクッと中はしっとりとした食感が楽しめるクッキーです。型抜きや生地の冷却も不要で失敗なく簡単に作れます。マカダミアナッツの香ばしさとチョコレートの甘みが絶妙で、ごろごろと入った具材の食感が魅力的。カシューナッツやクルミ、バナナチップなどアレンジも自在です。砂糖を調整すれば甘さも好みに変えられ、サクサクとした食感と香ばしい風味が楽しめます。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか?+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか?+Aこちらのレシピは焼く前の生地を保存することをおすすめいたしません。焼き上げる直前に生地を作ることをおすすめいたします。
