ブリと小ねぎのピリ辛和えもの　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   にんじんは皮をむいておきます。
2. 1.
   ブリは1.5cm角の角切りにします。
3. 2.
   にんじんは3cmの千切りにします。
4. 3.
   小ねぎは根元を切り落とし3cmの長さに切ります。
5. 4.
   沸騰したお湯で3を10秒ゆでてザルにあけ、水の入ったボウルに20秒浸して粗熱を取ります。
6. 5.
   4の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
7. 6.
   ボウルで1、2、5とピリ辛だれの材料を全て混ぜ合わせて完成です。