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ふきのとうと牡蠣のオイル漬け レシピ・作り方
「ふきのとうと牡蠣のオイル漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
レビュー
今晩のお食事に、ふきのとうと牡蠣のオイル漬けはいかがでしょうか。濃厚な牡蠣と、ほろ苦いふきのとうをニンニクが香るオイル漬けにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備牡蠣は水で洗い、ぬめりや汚れを取り除いておきます。
- 1フライパンにふきのとう、牡蠣、オリーブオイル、(A)を入れて混ぜ合わせて中火で3分ほど熱します。
- 2ふきのとうがしんなりとし、牡蠣の身がふっくらとして火が通ったら火から下ろします。
- 3器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、お好みで、鷹の爪輪切りの分量を調節してください。
塩の分量は、お好みで調節してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
