料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

サクッ!もちっ!ふわっ!キムチ納豆チヂミ

「サクッ!もちっ!ふわっ!キムチ納豆チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

様々な食感を楽しめる、簡単チヂミです。 納豆が苦手な方でも平気!是非チャレンジして欲しいレシピです。 程よい辛さで、おつまみにぴったりです。 しっかり味が付いているので、何も付けずに召し上がれます。納豆に付いていたタレを使うのもおいしいですよ。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
①ひきわり納豆   80g
①しょうゆ     小さじ1/2
キムチ(白菜)   100g
②お好み焼き粉   100g
②水        200ml
ニラ        40g
ごま油       大さじ1

【手順】
1. ニラを15cmに切ります。
2. キムチを細切りにします。
3. ボウルに①を入れて混ぜた後、キムチを加えて混ぜます。
4. 別なボウルに②を入れ、さっくり混ぜます。
5. フライパンにごま油を熱してニラを並べ、4の半量を流し入れて焼きます。
6. 残りの4に3を加えてざっくり混ぜ、フライパンで焼いている生地の上に流し、中火で5分焼きます。
7. ひっくり返して5分焼いた後、まな板に出して切り、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を混ぜる際には、混ぜ過ぎに注意です。ぐるぐる混ぜて粘り気が出ると、サクッとした食感が出なくなってしまいます。若干粉気が残るくらいで大丈夫です。
生地を2回に分けて入れることで、ふわっとした食感が出せます。

たべれぽ

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コメント

K family
K family
たこ焼きの粉が 余ってたので たこ焼きの粉で 作りました , なっとうと キムチが 大好きな娘に 大好評でした ( ^∀^)
3ヶ月前
chinae
chinae
作りました。納豆もキムチも大好物の次男に大好評でした。また作ります!
4ヶ月前

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