料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

サクッ!もちっ!ふわっ!キムチ納豆チヂミ

「サクッ!もちっ!ふわっ!キムチ納豆チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

様々な食感を楽しめる、簡単チヂミです。 納豆が苦手な方でも平気!是非チャレンジして欲しいレシピです。 程よい辛さで、おつまみにぴったりです。 しっかり味が付いているので、何も付けずに召し上がれます。納豆に付いていたタレを使うのもおいしいですよ。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ①ひきわり納豆80g
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • キムチ (白菜)100g
  • ②お好み焼き粉100g
  • ②水200ml
  • ニラ40g
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1.
    ニラを15cmに切ります。
  2. 2.
    キムチを細切りにします。
  3. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜた後、キムチを加えて混ぜます。
  4. 4.
    別なボウルに②を入れ、さっくり混ぜます。
  5. 5.
    フライパンにごま油を熱してニラを並べ、4の半量を流し入れて焼きます。
  6. 6.
    残りの4に3を加えてざっくり混ぜ、フライパンで焼いている生地の上に流し、中火で5分焼きます。
  7. 7.
    ひっくり返して5分焼いた後、まな板に出して切り、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を混ぜる際には、混ぜ過ぎに注意です。ぐるぐる混ぜて粘り気が出ると、サクッとした食感が出なくなってしまいます。若干粉気が残るくらいで大丈夫です。
生地を2回に分けて入れることで、ふわっとした食感が出せます。

たべれぽ

たべれぽ
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M
2017年10月08日

⭐︎⭐︎⭐︎
半量で作りました。何もつけなくてもおいしい!

コメント

K family
K family
たこ焼きの粉が 余ってたので たこ焼きの粉で 作りました , なっとうと キムチが 大好きな娘に 大好評でした ( ^∀^)
5ヶ月前
chinae
chinae
作りました。納豆もキムチも大好物の次男に大好評でした。また作ります!
6ヶ月前

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