サクッ!もちっ!ふわっ!キムチ納豆チヂミ レシピ・作り方

「サクッ!もちっ!ふわっ!キムチ納豆チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

様々な食感を楽しめる、簡単チヂミです。 納豆が苦手な方でも平気!是非チャレンジして欲しいレシピです。 程よい辛さで、おつまみにぴったりです。 しっかり味が付いているので、何も付けずに召し上がれます。納豆に付いていたタレを使うのもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラを15cmに切ります。
  2. 2. キムチを細切りにします。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜた後、キムチを加えて混ぜます。
  4. 4. 別なボウルに②を入れ、さっくり混ぜます。
  5. 5. フライパンにごま油を熱してニラを並べ、4の半量を流し入れて焼きます。
  6. 6. 残りの4に3を加えてざっくり混ぜ、フライパンで焼いている生地の上に流し、中火で5分焼きます。
  7. 7. ひっくり返して5分焼いた後、まな板に出して切り、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を混ぜる際には、混ぜ過ぎに注意です。ぐるぐる混ぜて粘り気が出ると、サクッとした食感が出なくなってしまいます。若干粉気が残るくらいで大丈夫です。 生地を2回に分けて入れることで、ふわっとした食感が出せます。

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