アスパラとアーモンドの明太チーズ和え レシピ・作り方

「アスパラとアーモンドの明太チーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない食材で作れるレシピです。 明太子のプチプチの食感とクリームチーズの酸味が合う一品です。 食卓にもう一品欲しい時やお酒のおつまみに最適です。冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • アスパラガス4本
  • アーモンド30g
  • 明太チーズソース
  • クリームチーズ30g
  • 牛乳大さじ1
  • 明太子30g

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温において柔らかくしておきます。明太子は皮を取りほぐしておきます。
  2. 1.
    アーモンドは袋などに入れ、めん棒などで砕きます。
  3. 2.
    アスパラガスは根元とハカマを取り、斜め切りにします。耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    ボウルに明太チーズソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に1と2を加えて和えて完成です。

料理のコツ・ポイント

・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・アスパラガスはホワイトアスパラガスでも代用可能です。

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