ねぎみそ味で！くるくるおいなりさん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 油揚げの両面に熱湯をかけ、油抜きをしてザルに水切りしておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 油揚げを菜箸で押し付けるように転がし、中身を剥がしやすくします。
3. 2. 油揚げの3辺をキッチンバサミで切り、縦長になるように開きます。
4. 3. 長ねぎの青い部分をみじん切りにしてボウルに入れ、(A)と混ぜます。
5. 4. ごはんと白いりごまを混ぜます。
6. 5. 油揚げに3を塗り、4をのせ、端から巻き、ラップに包んで冷蔵庫に入れて15分程休ませます。
7. 6. 5を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて出来上がりです。