余りがちな白菜の消費に 白菜の甘みたっぷりお好み焼き レシピ・作り方

「余りがちな白菜の消費に 白菜の甘みたっぷりお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一玉買うと余りがちな白菜を使い、アレンジしたお好み焼きはいかがでしょうか。一般的なキャベツを使ったお好み焼きとはまた違った、優しい味わいをお楽しみいただけますよ。白菜の甘みと旨みをたっぷりと感じられる一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 薄力粉と片栗粉は合わせておきます。 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 白菜は粗みじん切りにします。長芋はすりおろします。
  3. 2. ボウルに1、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を丸く広げて3をのせ、弱火で焼きます。
  6. 5. 表面がフツフツとしてきたら裏返します。中に火が通るまでさらに弱火で10分ほど焼き、火から下ろします。
  7. 6. お皿に盛り付け、トッピングをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えても代用いただけます。

たべれぽ

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