余りがちな白菜の消費に 白菜の甘みたっぷりお好み焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 薄力粉と片栗粉は合わせておきます。 長芋は皮をむいておきます。
2. 1. 白菜は粗みじん切りにします。長芋はすりおろします。
3. 2. ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
5. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を丸く広げて3をのせ、弱火で焼きます。
6. 5. 表面がフツフツとしてきたら裏返します。中に火が通るまでさらに弱火で10分ほど焼き、火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り付け、トッピングをのせて出来上がりです。