余りがちな白菜の消費に 白菜の甘みたっぷりお好み焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備薄力粉と片栗粉は合わせておきます。 長芋は皮をむいておきます。
• 1白菜は粗みじん切りにします。長芋はすりおろします。
• 2ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 3豚バラ肉は5cm幅に切ります。
• 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を丸く広げて3をのせ、弱火で焼きます。
• 5表面がフツフツとしてきたら裏返します。中に火が通るまでさらに弱火で10分ほど焼き、火から下ろします。
• 6お皿に盛り付け、トッピングをのせて出来上がりです。