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カリカリ油揚げのロメインレタスサラダ レシピ・作り方
「カリカリ油揚げのロメインレタスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ロメインレタスを使ったおしゃれで簡単なサラダを考案しました。 ちょっとしたパーティーにも食卓を華やかにしてくれますよ。 マヨネーズとケチャップでお子様にも食べやすいドレッシングです。油揚げをカリカリにすることで、食感も楽しめますので是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 野菜は流水で綺麗に洗っておきます。 油揚げは熱湯で油抜きをしておきます。
- 1 油揚げを5mm幅に切ります。
- 2 1をオーブントースターで5分、カリッとするまで焼きます。
- 3 ロメインレタスは3cm幅に切り、トマトはくし切りにします。
- 4 ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
- 5 皿に3、2を盛り付け4、黒こしょうをかけたら完成です。
コツ・ポイント
ロメインレタスはレタスでも代用できます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ばたー
お酢が無いのですが代用になるのありますか？
あとこのサラダに合う他のドレッシングでお勧めありますか？
kurashiru
レモン汁でも代用できますが、無しでもおいしく召し上がれるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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