材料3つ 豆腐で濃厚トリュフ　レシピ・作り方

手順

• 準備バットにクッキングシートを敷いておきます。
• 1ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
• 2絹ごし豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります。フードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
• 3ボウルに1を入れて湯せんにかけ、ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、2を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
• 4バットに流しこみ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やし固めます。
• 510等分にしてラップで包み、丸く形を整え、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
• 6別のボウルにココアパウダーを入れ、5を1個ずつ入れてココアパウダーをまぶします。器に盛り付けて完成です。