ホタテとズッキーニのガリバタソテー レシピ・作り方

「ホタテとズッキーニのガリバタソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ホタテとズッキーニのガリバタソテーはいかがでしょうか。 とても簡単にパパッと作れ、おかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりです。 パスタと和えてもとても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ホタテ 200g
  • ズッキーニ (150g) 1本
  • ニンニク 1片
  • 有塩バター 20g
  • 黒こしょう 小さじ1/2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1. ズッキーニは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、2を炒めます。
  4. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、中火でズッキーニとホタテを炒めます。
  5. 5. 4に火が通ってきたら、黒こしょうと塩を入れ、味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ホタテは、貝柱だけでも、貝ヒモがついたものでも、お好みのもので作ってください。 バターとニンニクは焦げやすいので、火加減に注意してください。

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