タケノコ入り鶏そぼろの混ぜご飯 レシピ・作り方

「タケノコ入り鶏そぼろの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たけのこ入り鶏そぼろごはんのご紹介です。たけのこのシャキシャキとした食感がおいしい一品です。しいたけの他にお好みのきのこや野菜を加えてアレンジすると、バリエーションが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. たけのこの水煮は粗みじん切りにします。しいたけは軸を取り、粗みじん切りにします。
  2. 2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉入れ菜箸でほぐしながら中火で炒めます。
  4. 4. 鶏ひき肉に火が通ったら、1を加えて更に炒めます。その後2を加えてアルコールが飛ぶまで炒め、火から下ろします。
  5. 5. ボウルにごはん、4を入れ混ぜ合わせます。
  6. 6. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

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