夏の定番 冷やし中華　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
• 2フライパンにサラダ油をひいて弱火で熱し、1を流し入れ、全体に広げて焼きます。両面に薄く焼き色がついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
• 3きゅうりは縦に千切りにします。トマトは薄切りにします。
• 42を千切りにします。ロースハムは千切りにします。カニカマは手でほぐします。
• 5ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で10分程冷やします。
• 6鍋にお湯を沸かし、沸騰したら中華麺を入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
• 7器に6を盛り付け、5をかけ、3、4をのせて完成です。