発芽玄米で作る チョリソーのカレーピラフ風 レシピ・作り方

「発芽玄米で作る チョリソーのカレーピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

発芽玄米で作る、チョリソーのカレーピラフ風はいかがですか。ピリッと辛いチョリソーソーセージの旨味と玉ねぎの甘味、カレー風味のバター発芽玄米がよく合い、もちもちとしてとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 炊いた発芽玄米 200g
  • チョリソーソーセージ 3本
  • 玉ねぎ 30g
  • ピーマン 1個
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①カレー粉 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. ピーマンの種とヘタとワタは取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ピーマンは1cm角に切ります。
  4. 3. チョリソーソーセージは1cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしたら2と3を入れ、中火のまま炒めます。
  7. 6. チョリソーソーセージに焼き色がついたら、中火のまま発芽玄米と①を入れ、炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 チョリソーソーセージの代わりに、ウインナーなどでもおいしくお作りいただけます。

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