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切って巻くだけ！お好み焼き風卵焼き　レシピ・作り方

「切って巻くだけ！お好み焼き風卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.43
(31)

簡単！卵だけ！ お好み焼き風の卵焼きです！ キャベツを切っておけば、あとは巻くだけ！ ご飯にも合う一品です！ また、粉類を使用していないので、ソースを工夫すればさっぱりと召し上がれます！ ボリューム満点の、卵焼き！是非お試し下さい！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツを細かく切ります。
  2. 2 ボウルに、卵、キャベツ、和風出汁の素、塩を入れ混ぜます。
  3. 3 卵焼き用のフライパンにサラダ油を入れ中火で熱します。
  4. 4 生地を流し入れ巻きます。
  5. 5 それを2〜3回繰り返し出来上がりです。
  6. 6 お好みで、ポン酢、青のり、かつお節をかけて、完成です。 マヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ポン酢、青のり、かつお節はお好みの量調節して下さい。 3人前以上調理する場合は倍量で調節して下さい。 通常のフライパンでも代用出来ます。 フライパンに卵が焦げ付く場合は、油を足しながら調理して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
31人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キャベツの水分対策としてレンジで1分半ほど加熱するのがポイント。しっかりと水気を切ることで巻きやすくなります。キャベツの食感も程よく残り、ボリューム満点の一品に。トッピングはお好み焼きソースとマヨネーズの組み合わせが人気で、かつお節や青のり、紅しょうが、チーズなどお好みの具材をアレンジしても美味しく仕上がります。簡単で手軽なのにお好み焼き気分が味わえる優れものです。
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あっちゃん
あっちゃん
2023.4.18
春キャベツ100g粗みじん切り 500W１分レンチンして水分取る 水分出ないので巻きやすい♪ お好み焼きソース代用 ボリームもありキャベツの食感もよく美味しい♡
23人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
える
える
2021.6.29
キャベツは歯応えが少し残る様に1分30秒程レンチンし、塩は小さじ1/4強に控えて作りました。 ポン酢の代わりに中濃ソースとマヨネーズをかけましたが、お好み焼きの味でとても美味しく、卵焼き自体にもしっかり味もあり、食感も大満足の一品でした！ 簡単なのでまた作りたいと思います✨
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
える
える
2022.5.5
リピです。 前回と同様、キャベツは1分30〜40秒レンチン、塩小さじ1/4、ポン酢→中濃ソースに変更しました。 旦那はお好み焼きの方が良いと言っていましたが、わたしはとても美味しくてお気に入りの一品です(笑)！ また作りたいと思います✨
7人のユーザーが参考になった
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しば
しば
2019.8.14
火が通りにくいため結構レアな状態に仕上がりました キャベツも生に近かったので、あらかじめレンジでチンして水気を切って使ってもいいかなと思います ポン酢がないため中濃ソースを使いましたが、卵とキャベツだけでもお好み焼きの味になるものですね 美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.3.3
きゃべつが多いから切ったら水分がじわじわと…食感ももう少し柔らかい方が好み。たべれぽ参考に軽くレンチンすればよかったな…お好み焼きソース使用で味は美味しい。ソースとマヨでしっかり味があるから塩は減らしてもいいかも✏️
1人のユーザーが参考になった
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マー君ママ
マー君ママ
2017.7.16
何もつけずにそのままで…。 想像以上に美味しかったです😋😋
1人のユーザーが参考になった
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M T
M T
2023.8.18
豚肉入れました、お好み焼きいっちょ上がり
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オーガニック
オーガニック
2021.12.29
卵が見えないですね(^^;; 夫がソースマヨが好きなのでソースマヨをかけたらとんぺい焼きの味ですねw 次はぽん酢をかけてみます！
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きみばち
きみばち
2020.8.31
ポン酢で食べるのがまたいいですね✨とっても美味しかったです❤️
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

亜美菜
亜美菜
和風出汁の代わりなるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
和風出汁の素の代わりに麺つゆや白だしを使っていただいても良いです。 ぜひ試してみてくださいね！
げん
げん
これ凄く美味しいし‼お弁当のおかずと朝食にしてます。キャベツもたくさん食べれるし何度もリピートしてます｡-｡
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます！！！そう言っていただけてとても嬉しいです！お弁当用にする際には、卵にはしっかりと火を通してくださいね。

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