お手軽!サバの缶詰で簡単お魚ハンバーグ レシピ・作り方

「お手軽!サバの缶詰で簡単お魚ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

料理初心者の方にもおすすめの、缶詰めを使ったお魚ハンバーグレシピのご紹介です。サバの缶詰を使用し、少ない材料で仕上げることがきるので、とってもお手軽に作れますよ!食べ応えがあるのに節約にもなるので、ぜひ一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サバの缶詰 (190g) 1缶
  • 長ねぎ 1/3本
  • ①卵 (Mサイズ) 1個
  • ①パン粉 40g
  • ①すりおろし生姜 適量
  • ①塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • 大葉 4枚

作り方

  1. 準備. サバ缶の水気をよく切っておきます。 サバの大きめの骨は取り除いておきます。 大葉は細かく刻んでおきます。
  2. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにサバの缶詰、1、①を入れてよくこねます。
  4. 3. 4等分にし、小判型に成形します。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて両面がこんがり焼き色がついたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、刻んだ大葉をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

ハンバーグの成型をきれいにするため、缶詰めの水切りはしっかり行ってください。 手で捏ねるときに怪我をしないよう、サバの骨を取り除いてください。 長ねぎは玉ねぎでも代用可能です。その際はみじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒めてから使用してください。

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