お手軽!サバの缶詰で簡単お魚ハンバーグ レシピ・作り方

「お手軽!サバの缶詰で簡単お魚ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

缶詰めを使ったお魚ハンバーグは料理が苦手な方でも安心のレシピ。 中までちゃんと火が通ったかな?という心配がほぼないので、捏ねて焼いたら出来上がり!の簡単料理なんです! しかも缶詰めはとっても安い材料なので、節約にもなりますね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サバの缶詰 (190g)1缶
  • 長ねぎ1/3本
  • ①卵1個
  • ①パン粉40g
  • ①すりおろし生姜適量
  • ①塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • 大葉4枚

作り方

  1. 準備.
    サバ缶の水気をよく切ります。 サバの大きめの骨は取り除いてください。 大葉は細かく刻んでおきます。
  2. 1.
    長ねぎをみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルにサバの缶詰め、1、①を入れてよくこねます。
  4. 3.
    小判型に成形し、4つにまとめます。
  5. 4.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。
  6. 5.
    両面がこんがりきつね色に焦げ目が付いたら火からおろします。
  7. 6.
    器に盛り、刻んだ大葉をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

ハンバーグの成型をきれいにするため、缶詰めの水切りはしっかり行ってください。
手で捏ねるときに怪我をしないよう、サバの骨を取り除いてください。
生のお魚やお肉を使用していないので、生焼けの心配がほとんどありません。
長ねぎは玉ねぎでも代用可能です。
その際はみじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒めてから使用してください。

たべれぽ

たべれぽ
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みーーこ
2018年05月10日

リピです。簡単で美味しい!(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
2回目はネギがなくて玉ねぎ使用。

たべれぽ
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みかん
2018年05月04日

ハート型にしてみました♡マヨポン酢でいただくと最高!とっても美味しかったです。パン粉がなかったので、小麦粉&片栗粉&食パンの細切りをミックスしてみましたが バッチリつなぎになってくれました。お肉のハンバーグよりも好きかも!

たべれぽ
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ぐれにゃん
2018年05月03日

普通のハンバーグより簡単で美味しかったです‼️

たべれぽ
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堰本詩織
2018年04月15日

美味しくできました!

たべれぽ
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あべあゆ
2018年04月12日

簡単に作れて、この食べ応え!♡

たべれぽ
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いろは
2018年04月10日

余っていたお豆腐を入れて、サバ缶豆腐で作ってみました🎵ちょっと形がいびつになりましたがヘルシーで美味しいです😃

たべれぽ
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ぽぴ
2018年03月28日

簡単でした!玉葱で作り、ソースはウスターソースとケチャップを混ぜて、薄味でしたがフワフワで美味しかったです。家に食材があまりなかったので助かりました!

たべれぽ
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ゆりり
2018年01月17日

魚でハンバーグは初めて作りました\(^-^)/美味しかったです☺︎

たべれぽ
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みかっち
2018年01月16日

簡単で美味しい。普通の水煮缶で十分味が付きます😃

コメント

naachan
naachan
4人分作りたいのですが、さば缶を2つにしたらパン粉や卵も倍の量にしないといけないですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
4人分作る場合は、全ての材料を2倍にして作ってくださいね。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2週間前
いろは
いろは
簡単で美味しいのでお肉のハンバーグより好きです🎵お豆腐入れてヘルシーにしたりチーズを入れたりアレンジして何回も作ってます😸
先月
mayushan
mayushan
簡単ですごく美味しくできました‼またつくりたいです。
先月
あっつん
あっつん
鯖は生臭いイメージがありましたが、全然そんな事なく美味しかったです。子どもがトッピングの大葉のハードルが高かったので生地に混ぜ込みましたが、喜んで食べてくれました(*^^*)
2ヶ月前
さとさん
さとさん
おいしかったです。
2ヶ月前
Sachie  Toyomura
Sachie Toyomura
長ネギの代わりに玉ねぎのみじん切りは駄目ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長ネギの代わりに玉ねぎのみじん切りでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
るんるん
るんるん
作ってみました😄パン粉を少なめにしたのでふんわり出来てあまり魚を食べない子どもも『うまい!』といってあっという間に完食でした!
5ヶ月前
あきよん
あきよん
美味しかったです。ネギではなくて、玉ねぎ、キノコなんかも入れてアレンジしてまた作ってみたいと思います。
6ヶ月前
まいちゃそ🐟♥
まいちゃそ🐟♥
魚を使った料理って難しそうっていうのしかないのでこういった簡単なレシピだと助かりますね!しかも美味しそうですし!早速今度作ってみたいと思います*°
7ヶ月前

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