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豚キムチーズのあんかけオムレツ　レシピ・作り方

「豚キムチーズのあんかけオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
定番の豚キムチをスパニッシュオムレツ風にし、あんかけにしてみました。切って混ぜて焼くだけで満足の一品の完成です。あんかけをかけることでまた違う味わいが楽しめます。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備キムチは水気を切っておきます。
  • 1豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  • 2プロセスチーズは1cm角の角切りにします。
  • 3ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、キムチを加えて混ぜ合わせます。
  • 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れます。蓋をし7分程焼きます。
  • 5焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をします。中火で5分程、こんがりと焼けて中まで火が通ったらお皿に乗せます。
  • 6鍋にあんかけの材料を入れてひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉でとろみをつけたら5にかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。今回は直径20cmのフライパンを使用しました。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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