新じゃがの甘辛煮っころがし レシピ・作り方
「新じゃがの甘辛煮っころがし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、新じゃがいもの甘辛煮っころがしはいかがでしょうか。ホクホクで甘みのある新じゃがいもを、甘辛のしょうゆ味で煮絡めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1. 新じゃがいもは芽を取り除きます。
- 2. 鍋に1、水、調味料を入れて中火にかけます
- 3. ひと煮立ちしたら、落とし蓋をして中火で15分ほど煮ます。
- 4. 火が通ったら落とし蓋を外して、中火で3分ほど煮絡めます。煮汁が少なくなり、ツヤが出たら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
新じゃがいもは、小さめのものを使用しています。大きい場合は、一口大に切ってからお使いください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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