新じゃがの甘辛煮っころがし　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1 新じゃがいもは芽を取り除きます。
3. 2 鍋に1、水、調味料を入れて中火にかけます
4. 3 ひと煮立ちしたら、落とし蓋をして中火で15分ほど煮ます。
5. 4 火が通ったら落とし蓋を外して、中火で3分ほど煮絡めます。煮汁が少なくなり、ツヤが出たら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成です。