新じゃがの甘辛煮っころがし レシピ・作り方

「新じゃがの甘辛煮っころがし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、新じゃがいもの甘辛煮っころがしはいかがでしょうか。ホクホクで甘みのある新じゃがいもを、甘辛のしょうゆ味で煮絡めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは芽を取り除きます。
  3. 2. 鍋に1、水、調味料を入れて中火にかけます
  4. 3. ひと煮立ちしたら、落とし蓋をして中火で15分ほど煮ます。
  5. 4. 火が通ったら落とし蓋を外して、中火で3分ほど煮絡めます。煮汁が少なくなり、ツヤが出たら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

新じゃがいもは、小さめのものを使用しています。大きい場合は、一口大に切ってからお使いください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

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