お花見に 春色太巻き レシピ・作り方

「お花見に 春色太巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お花見や春の行楽にぴったり!ピンク・黄色・白の彩りが春らしくかわいい、お手軽太巻きです。桜でんぶのふんわりと甘い風味は冷めてもおいしく、行楽弁当やおこさまのお弁当にもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2本分)

  • ごはん 500g
  • 焼きのり 2枚
  • 桜でんぶ 20g
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 小さじ1/4
  • ①酢 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 黄パプリカはみじん切りにし、塩を加えて600Wのレンジで1分加熱します。
  2. 2. ①を混ぜ合わせ、ご飯に混ぜます。
  3. 3. 2を三等分し、1と桜でんぶをそれぞれ加え、さっくり混ぜます。
  4. 4. 巻きすの上に焼きのりをのせ、3種類のごはんを半量ずつのせ、手前から奥に向かって巻きます。
  5. 5. 5分ほどなじませて、軽く濡らした包丁で切り分けます。
  6. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

海苔まきを切る際は、水で濡らしたふきんなどで刃を拭き、軽く濡らしてから切るとのりや米粒が包丁に付きにくく、きれいに切れますよ。 ご飯は桜でんぶや黄パプリカの他に、刻んだたくあんや梅干しを混ぜ込んでも春らしい色合いになります。

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