スノーボールクッキー雪だるまとイチゴサンタさん レシピ・作り方

「スノーボールクッキー雪だるまとイチゴサンタさん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスのお菓子として、スノーボールクッキーを雪だるまに、イチゴをサンタクロースにしてみました。 お子様と一緒に色んな表情、飾り付けをして楽しんでみてはいかがでしょう! スノーボールクッキーの雪だるまは、プレゼントしても喜んでもらえますね!

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12個)

  • スノーボールクッキー
  • 無塩バター 70g
  • 粉砂糖 40g
  • バニラエッセンス 少々
  • ひとつまみ
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドプードル 35g
  • 仕上げ用
  • 粉砂糖 30g
  • イチゴサンタさん
  • いちご 6個
  • マシュマロ 3個
  • チョコペン 2本
  • 寒天ゼリー 12個
  • ミックスフルーツゼリー 12個

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておいて下さい。
  2. 1. まず、スノーボールクッキーを作ります。 無塩バターをボウルに入れ、粉砂糖を加え、良くすり混ぜます。
  3. 2. バニラエッセンス、塩を加え混ぜます。
  4. 3. 薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れ、混ぜ合わせたら、ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で15分寝かします。
  5. 4. 生地をカットし、一口大に丸め、冷凍庫で20分凍らせます。
  6. 5. オーブンを160度に予熱し、クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、20分焼きます。
  7. 6. 焼きあがったら、熱いうちに仕上げ用粉砂糖をまぶします。
  8. 7. 次に、イチゴサンタさんを作ります。 マシュマロを切ります。
  9. 8. イチゴのヘタを切ります。 ヘタと反対側になる三角の部分を切ります。 ここが、サンタさんの帽子になります。
  10. 9. 切り口にマシュマロを乗せ、切り落とした三角のイチゴを乗せます。
  11. 10. 両方の仕上げをします。 チョコペンをお湯に浸けて溶かします。
  12. 11. 溶かした白チョコペンをノリにし、スノーボールクッキーを雪だるまの様に重ねます。
  13. 12. スノーボールクッキーと、サンタさんのマシュマロ部分に黒チョコペンで顔を描きます。
  14. 13. 寒天ゼリーを頭の上に乗せる等、お好みの飾り付けをして完成です。

料理のコツ・ポイント

スノーボールクッキーは、焼きあがって、まだ熱いうちでないと仕上げ用の粉砂糖が付かなくなってしまいますので、必ず熱いうちに絡めて下さい。 また、組み立てる時は、熱いままだとチョコペンが固まりませんので、クッキーが冷えてから組み立てて下さい。

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