サンマの缶詰めで簡単炊き込みごはん レシピ・作り方

「サンマの缶詰めで簡単炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サンマの蒲焼き缶詰めを使用した、簡単炊き込みご飯です。 缶詰めの汁まで丸ごと使用しているので、旨味もしっかりあります。 缶詰めなので、一年中サンマを美味しく召し上がれますよ。 とても作りやすいので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2合分)

  • サンマ蒲焼き缶 (汁ごと計100g)1缶
  • にんじん70g
  • えのき70g
  • 2合
  • ①料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • 適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米をといでおきます。 サンマ蒲焼き缶をサンマと缶汁に分けておきます。
  2. 1.
    にんじんの皮をむき、粗みじん切りにします。
  3. 2.
    えのきの石づきを切り落とし、1cm幅に切ります。
  4. 3.
    米を入れた釜に、1、2、①、サンマ蒲焼き缶の缶汁、水を2合目のメモリまで入れたら軽く混ぜます。
  5. 4.
    サンマ蒲焼き缶のサンマを入れて炊きます。
  6. 5.
    炊けたら器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のサンマの蒲焼き缶詰めによって、味が変わるので、しょうゆなど調整しながらいれてください。
野菜はお好みのもので代用可能です。

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