サンマの缶詰めで簡単炊き込みごはん レシピ・作り方
「サンマの缶詰めで簡単炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サンマの蒲焼き缶詰めを使用した、簡単炊き込みご飯です。缶詰めの汁まで丸ごと使用しているので、旨味もしっかりあります。缶詰めなので、一年中サンマを美味しく召し上がれますよ。とても作りやすいので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2合分)
- 米 2合
- サンマ蒲焼き缶 (汁ごと計100g) 1缶
- にんじん 70g
- えのき 70g
- 水 340ml
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 サンマ蒲焼き缶は身と煮汁に分けておきます。
- 1. にんじんの皮をむき、粗みじん切りにします。
- 2. えのきの石づきを切り落とし、1cm幅に切ります。
- 3. 米を入れた釜に、1、2、(A)、水、サンマ蒲焼き缶の煮汁を2合の目盛りまで入れたら軽く混ぜます。
- 4. サンマ蒲焼き缶の身を入れて炊きます。
- 5. 炊けたら、お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用のサンマの蒲焼き缶詰めによって、味が変わるので、しょうゆなど調整しながらいれてください。 野菜はお好みのもので代用可能です。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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