料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ワイン鍋!すき焼き風

「ワイン鍋!すき焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目とは違い、さっぱりとお召し上がりいただけます。安いワインが手に入って、さっぱり!ガッツリとお肉を食べたい時にお勧めの一品です。一見、斬新なレシピですが、きっと新しい発見があるはず。ぜひ一度試してみてください!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】3人前
赤ワイン      750ml
牛薄切り      300g
豆腐        1/6丁
お好みのキノコ   100g
いんげん      3本
卵         1個
タマネギ      1/2個
醤油        大さじ1.5
砂糖        大さじ1

【手順】
1.お鍋に赤ワイン注ぎ沸騰させアルコールを飛ばし、醤油、砂糖を入れもう一回煮立たせます。
2.1に牛肉、豆腐、キノコ、いんげん入れお肉に火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・1と2の手順では、中火で煮てください。
・冷蔵庫の残りのお野菜もあれば、入れてみてください。
・豆腐は木綿豆腐をご使用ください。
・具材を煮る時はタマネギを先に煮て、少し柔らかくなってきてからその他の具材を入れてください。

たべれぽ

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コメント

もも
もも
子ども(高校生)でも食べられますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。アルコールを飛ばして調味料を入れるレシピですので、大丈夫ですよ。鍋にアルコール臭が残っていないか直接嗅いで確認してもらうといいと思います。10分位は煮立たせる必要はありますよ。ぜひ試してみてくださいね♪
6ヶ月前
もも
もも
ありがとうございます(*´`*)家族と試させていただきます。
6ヶ月前

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