余ったカレーで焼きカレー

「余ったカレーで焼きカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きカレーとは北九州発祥で、耐熱皿にカレーを入れオーブンで焼いてグラタン・ドリア風にしたものです。パン粉で表面サクサク、卵とチーズのとろとろ食感がカレーに合います!ホワイトソースの代わりにマヨネーズを使って簡単に作れるように工夫しました。カレーが余ったら是非試してほしいです!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • レトルトカレー (残り物でも可)1パック
  • ごはん (100g)1膳
  • 1個
  • ピザ用チーズ大さじ2
  • パン粉大さじ1
  • マヨネーズ適量
  • パセリ (乾燥)少々

手順

  1. 準備.
    卵を常温に戻しておきます。
  2. 1.
    カレーはボウルなどに開けラップをし電子レンジで温めます。
  3. 2.
    耐熱皿にごはんを敷き詰め、カレーをかけ、卵を割り入れる用のくぼみを作ります。
  4. 3.
    2の上にマヨネーズをかけ、くぼみに卵を割り入れます。その上にチーズ、パン粉を順にふりかけます。
  5. 4.
    オーブントースターで卵が半熟状態になるまで焼きます。チーズやパン粉に焼き色がつきすぎるようであれば途中でアルミホイルをかけてください。
  6. 5.
    焼き上がったらパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって火加減が異なりますので、焼き加減はアルミホイルをかけるなどし、ご調整下さい。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。今回は市販のレトルトカレー(200g)入りを使っております。

たべれぽ

たべれぽ
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みー
2018年01月14日

家のカレーでやりました。贅沢感がでてめっちゃおいしかった♡またやりたいです💕

たべれぽ
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Kia
2017年12月13日

簡単に作れてとても美味しかったです( ¨̮ )
またカレーが余った日に作ります!

たべれぽ
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ちなくん。
2017年11月25日

レトルトなのに、焼きカレーにしたら少しリッチな気分になりますね♪
美味しいし暖まるので、これからの時期に良いですね。
子供の朝食のレパートリーにもします(^-^)

たべれぽ
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オムライス
2017年11月16日

美味しかったです!またつくりたい🤗

たべれぽ
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yuquinco
2017年11月08日

とってもおいしくできました✨パン粉は絶対のせるべきですね♥

たべれぽ
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Ki
2017年11月03日

同じようなレシピで作りました。
ただ、マヨネーズは入れず、卵をのせました。
オーブンの機能のグラタンの温め方で25分ぐらい焼きました!

たべれぽ
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Rico
2017年10月29日

ご飯はエリンギとウインナーと玉ねぎを炒めてバターライスにしてみました!とっても美味しかったです。

たべれぽ
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モグ
2017年10月28日

簡単で節約にもなるのでリピします!

たべれぽ
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abemyonn
2017年10月27日

おいしく出来ました!!!

コメント

カーコ
カーコ
早速作ってみます😆🎵🎵💕
6ヶ月前
カーコ
カーコ
パン粉は無しでもいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パン粉をかけて焼くことにより表面サクサクした仕上がりになりますが、お好みで抜いていただいても大丈夫ですよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
なっち
なっち
簡単そうなので、余ったカレーで作ってみました。マヨネーズが良い加減でとても美味しかったです。
6ヶ月前
ฅ•ω•ฅ
ฅ•ω•ฅ
家で作ったカレーの残りでもいいんですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご家庭で作られたカレーを使用していただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前

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