餃子の皮で 鮭としめじのクリームホットパイ レシピ・作り方

「餃子の皮で 鮭としめじのクリームホットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮で簡単にできる、ホットパイの紹介です。鮭としめじのホワイトソースを包んだ、アツアツのホットパイです。余ったシチューなどで作ってもおいしい、餃子の皮の簡単アレンジレシピです。餃子の皮がパリパリでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分)

作り方

  1. 1. 中火で熱したフライパンにバターを入れ鮭を両面焼いたら一度取り出し、ほぐしながら皮と骨を除きます。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
  3. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにバターを入れ3をしんなりするまで炒めます。
  5. 5. 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて塩で味を調えます。
  6. 6. とろみがついたら1と2を加えて、ココットに移します。
  7. 7. 餃子の皮をココットにかぶせます。ふちに水をつけてしっかり止めます。
  8. 8. 表面に卵を塗って、トースターで10分程焼きます。
  9. 9. お好みでパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 餃子の皮に焼き色がついたら、焦げないようにアルミホイルをかぶせてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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