料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

餃子の皮で 鮭としめじのクリームホットパイ

「餃子の皮で 鮭としめじのクリームホットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮で簡単にできる、ホットパイの紹介です。鮭としめじのホワイトソースを包んだ、アツアツのホットパイです。余ったシチューなどで作ってもおいしい、餃子の皮の簡単アレンジレシピです。餃子の皮がパリパリでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(5個分)

  • 1切れ
  • 有塩バター (鮭焼く用)5g
  • しめじ1/2株
  • 玉ねぎ1/2個
  • ホワイトソース
  • 有塩バター10g
  • 薄力粉15g
  • 牛乳200ml
  • 少々
  • 餃子の皮 (大判)5枚
  • 適量
  • 卵 (塗る用)1/2個
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ鮭を両面焼いたら一度取り出し、ほぐしながら皮と骨を除きます。
  2. 2.
    しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
  3. 3.
    玉ねぎは薄切りにします。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ3をしんなりするまで炒めます。
  5. 5.
    薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて塩で味を調えます。
  6. 6.
    とろみがついたら1と2を加えて、ココットに移します。
  7. 7.
    餃子の皮をココットにかぶせます。ふちに水をつけてしっかり止めます。
  8. 8.
    表面に卵を塗って、トースターで10分程焼きます。
  9. 9.
    お好みでパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
餃子の皮に焼き色がついたら、焦げないようにアルミホイルをかぶせてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ずき
2017年10月23日

餃子の皮よりも器の方が大きかったので焼いた餃子の皮をちぎって中に入れました(*^^*)
クリーミーでこの時期はオススメ(๑`・ᴗ・´๑)♡

コメント

7n3evk
7n3evk
これなら、簡単
牛乳を豆乳やアーモンドミルク等に変えてすれば、ダイエットやアレルギー等にでも使えてイイかも♥️
2ヶ月前
eas
eas
アレルギーがあるので最後の卵を塗る工程をどうにかしたいのですが、何か方法はありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
最後に塗る卵の代わりに牛乳でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
川崎千恵子
川崎千恵子
前はパイ生地で作ってましたが、手軽に作れそう\(^^)/
2ヶ月前
はるちゃん
はるちゃん
鮭は切り身じゃなくてフレークのものでも代用できますかね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鮭フレークを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
まーたん(*ฅ́˘ฅ̀*)
まーたん(*ฅ́˘ฅ̀*)
バターではなくマーガリンでも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わってしまいますが、マーガリンでもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
Kiyomi Yamaguchi
Kiyomi Yamaguchi
これ!いただき!今夜早速試しまーす
2ヶ月前
ゆ ゆ
ゆ ゆ
市販のホワイトソースを使う場合はどうしたらいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のホワイトソースを使用される際は、有塩バター・薄力粉・牛乳を抜いてお作りください。塩加減はお好みで調整をしてみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前

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