餃子の皮で 鮭としめじのクリームホットパイ レシピ・作り方
「餃子の皮で 鮭としめじのクリームホットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
餃子の皮で簡単にできる、ホットパイの紹介です。鮭としめじのホワイトソースを包んだ、アツアツのホットパイです。余ったシチューなどで作ってもおいしい、餃子の皮の簡単アレンジレシピです。餃子の皮がパリパリでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(5個分)
作り方
- 1. 中火で熱したフライパンにバターを入れ鮭を両面焼いたら一度取り出し、ほぐしながら皮と骨を除きます。
- 2. しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
- 3. 玉ねぎは薄切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンにバターを入れ3をしんなりするまで炒めます。
- 5. 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて塩で味を調えます。
- 6. とろみがついたら1と2を加えて、ココットに移します。
- 7. 餃子の皮をココットにかぶせます。ふちに水をつけてしっかり止めます。
- 8. 表面に卵を塗って、トースターで10分程焼きます。
- 9. お好みでパセリをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 餃子の皮に焼き色がついたら、焦げないようにアルミホイルをかぶせてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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