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調味料ひとつで変わる!ワンパン濃厚焼きナポリタン レシピ・作り方
「調味料ひとつで変わる!ワンパン濃厚焼きナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
4.58(277)
ファビオシェフ考案のナポリタンレシピのご紹介です。トマトの甘みと旨みがぎゅっと詰まった「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」を使うと、いつもの料理を格上げしてくれます。ワンパンでさっと作ったとは思えない程コク深く、濃厚な味に仕上がりますよ。シェフも認めるこの味を、ぜひお試しください!
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材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ90g
- 水360ml
- 薄切りハーフベーコン (ブロックベーコンでも可能)45g
- 玉ねぎ25g
- ホワイトマッシュルーム2個
- ピーマン1個
- デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ (半量ずつ使用)45g
- 塩3g
- 粗挽き黒こしょう (6振り)適量
- オリーブオイル15g
- 無塩バター (有塩バターでも可能)10g
- トッピング
- 粉チーズ適量
- タバスコ適量
手順
- 準備ホワイトマッシュルームは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。ホワイトマッシュルームは5mm幅に切ります。ピーマンは5mm幅の輪切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、1の薄切りハーフベーコン、粗挽き黒こしょうを入れて炒めます。
- 3焼き色がついたら、1のホワイトマッシュルーム、塩を少々入れて中火でさっと炒めます。
- 4中火のまま1の玉ねぎ、塩を少々入れ、全体に油が回るまで炒めたら、1のピーマン、塩を少々入れてさっと炒め、一度取り出します。
- 5半量の「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」、無塩バター、残りの塩を入れて無塩バターが溶けるまで混ぜながら中火で加熱します。
- 6水を入れて強火で沸騰させ、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
- 7強火のまま1分程、水分が少なくなるまで加熱したら、残りの「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」を入れて混ぜます。4を戻し入れて、全体に味がなじむように炒めます。
- 8器に盛り付け、お好みで粉チーズ、タバスコをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しました。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にし、様子をみて水分量を調整してください。
・今回は、直径28cmのフライパンを使用しました。
・ご使用のフライパンによっては、手順6でスパゲティを折って入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
277人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターが香る濃厚な味わいが特徴的なナポリタンです。ワンパンで作れるので洗い物も少なく、手軽に本格的な味が楽しめます。ベーコンやウインナー、マッシュルーム、しめじ、ピーマンなど、お好みの具材でアレンジ可能。パスタに旨味が染み込んでモチモチに仕上がります。子供から大人まで楽しめる優しい味わいで、追いケチャップでコクが更に増すのがポイントです。
