調味料ひとつで変わる!ワンパン濃厚焼きナポリタン レシピ・作り方

「調味料ひとつで変わる!ワンパン濃厚焼きナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ファビオシェフ考案のナポリタンレシピのご紹介です。トマトの甘みと旨みがぎゅっと詰まった「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」を使うと、いつもの料理を格上げしてくれます。ワンパンでさっと作ったとは思えない程コク深く、濃厚な味に仕上がりますよ。シェフも認めるこの味を、ぜひお試しください!

調理時間:15分

材料(1人前)

手順

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。ホワイトマッシュルームは5mm幅に切ります。ピーマンは5mm幅の輪切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、1の薄切りハーフベーコン、粗挽き黒こしょうを入れて炒めます。
  4. 3. 焼き色がついたら、1のホワイトマッシュルーム、塩を少々入れて中火でさっと炒めます。
  5. 4. 中火のまま1の玉ねぎ、塩を少々入れ、全体に油が回るまで炒めたら、1のピーマン、塩を少々入れてさっと炒め、一度取り出します。
  6. 5. 半量の「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」、無塩バター、残りの塩を入れて無塩バターが溶けるまで混ぜながら中火で加熱します。
  7. 6. 水を入れて強火で沸騰させ、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
  8. 7. 強火のまま1分程、水分が少なくなるまで加熱したら、残りの「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」を入れて混ぜます。4を戻し入れて、全体に味がなじむように炒めます。
  9. 8. 器に盛り付け、お好みで粉チーズ、タバスコをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

・今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しました。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にし、様子をみて水分量を調整してください。 ・今回は、直径28cmのフライパンを使用しました。 ・ご使用のフライパンによっては、手順6でスパゲティを折って入れてください。

たべれぽ
4.6

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