シンプル トマト煮込みハンバーグ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. パン粉に牛乳を加えます。
2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3. 豚ひき肉に1と2、卵、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよくこねます。
4. 4. 空気を抜きながら成形し、真ん中をへこませます。
5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、4を焼きます。
6. 6. 両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で10分火を通します。
7. 7. ハンバーグを取り出し、トマトソースの材料を入れます。
8. 8. ひと煮立ちしたらハンバーグを戻し、5分程煮込み、ハンバーグを返して3分煮込みます。
9. 9. 器に盛り付け、お好みでチャービルをのせたら完成です。