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わさび醤油がくせになる！もずく丼 レシピ・作り方
「わさび醤油がくせになる！もずく丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もずくをわさび醤油で食べるとさっぱり感が増しておいしく食べられますよ。 沖縄ではポピュラーな食べ方で、お刺身もずくとしてわさび醤油にもずくを付ける食べ方があります。 お酢のタレに飽きたら是非、お試しください。 ごはんにのせずに、わさび醤油のもずくのおつまみとしてもおすすめです。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 もずくを洗い、水気を切ります。 貝割れ大根の根を切ります。
- 1 ボウルに(A)を入れてわさびが溶けるまでよく混ぜます。
- 2 もずくをみじん切りにし、1と和えます。
- 3 温かいご飯に2をかけます。
- 4 3に、かいわれ大根とかつお節をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
このレシピではそのまま食べられるもずくを使用していますが、塩蔵もずくなどを使用する場合は、しっかり塩抜きをしてください。 わさびはお好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みらい
こんにちは！もずくはお酢が入ってるのを使って大丈夫でしょうか？
kurashiru
今回は酢の入っていないもずくを使用しています。
酢の入っているものですと味が変わってしまいますので、
酢のない物を使用して下さいね
みらい
わかりました☆ありがとうございます！
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