はんぺんとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

「はんぺんとピーマンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.43
(32)

今晩のおかずに、はんぺんとピーマンの炒め物はいかがでしょうか。短時間で作れるので、忙しいときやあと一品欲しいときなどにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。
  2. 2 はんぺんは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  4. 4 はんぺんに焼き色がついてきたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
  5. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
32人の平均満足度
たべれぽの写真
Minami Hirose
Minami Hirose
2021.5.17
ちゃちゃっと作れて美味しい!ご飯がすすみそうです🍚 はんぺんが折れやすいので、菜箸ではなくヘラとかで作ると良さそうかなと思いました。
5人のユーザーが参考になった
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みみ
みみ
2019.5.6
ちくわで作ってみました。 お弁当にピッタリの一品になりました! ピリ辛で美味しいです(^-^)
1人のユーザーが参考になった
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びろん
びろん
2024.11.26
めんつゆは大さじ1でちょうど良かったです。 お弁当の副菜に入れます!
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あや
あや
2024.10.4
簡単で美味しかった
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ユッキ
ユッキ
2024.9.22
豆板醤とはんぺんの相性がよくて、簡単で美味しかったです。お弁当にも入れました。リピ決定です。
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Sonomi Ito
Sonomi Ito
2024.2.29
ニンニクは入れませんでしたが、豆板醤がよく効いてて美味しかったです。
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も。
も。
2022.10.14
お弁当にぴったりでした
たべれぽの写真
あきら
あきら
2020.12.28
ピリ辛で美味しかったです!
たべれぽの写真
トントン
トントン
2020.10.23
簡単。お弁当にあと一品!と思い、作りました。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

サスケ
サスケ
豆板醤の変わりに入れられる物はありますか?家にないので😅辛みは、あっても大丈夫です。
kurashiru
kurashiru
豆板醬は特有の風味をもち、加えることでピリッとした辛味が加わりますので、代用することは難しいです。ご用意のない場合は省いてもお作りいただけますが、辛味はなくなります。豆板醬はさまざまなお料理で活用できますので、この機会に用意してみてくださいね。おいしく作れますように。
ユーザー578d19
ユーザー578d19
めんつゆは3倍濃縮だと大さじ何杯ですか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1.5を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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