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はんぺんとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
「はんぺんとピーマンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、はんぺんとピーマンの炒め物はいかがでしょうか。短時間で作れるので、忙しいときやあと一品欲しいときなどにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。
- 2 はんぺんは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
- 4 はんぺんに焼き色がついてきたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
サスケ
豆板醤の変わりに入れられる物はありますか？家にないので😅辛みは、あっても大丈夫です。
kurashiru
豆板醬は特有の風味をもち、加えることでピリッとした辛味が加わりますので、代用することは難しいです。ご用意のない場合は省いてもお作りいただけますが、辛味はなくなります。豆板醬はさまざまなお料理で活用できますので、この機会に用意してみてくださいね。おいしく作れますように。
ユーザー578d19
めんつゆは3倍濃縮だと大さじ何杯ですか？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1.5を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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