はんぺんとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

「はんぺんとピーマンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、はんぺんとピーマンの炒め物はいかがでしょうか。 短時間で作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。 お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • はんぺん (100g)1枚
  • ピーマン2個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 豆板醤小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    はんぺんは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  4. 4.
    はんぺんに焼き色がついてきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5.
    皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。

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