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辛くて旨い 煮込み豚キムチうどん レシピ・作り方
辛くて旨い 煮込みキムチうどんのご紹介です。辛いものが食べたいそんな時におすすめの一皿です。お召し上がりの際にお好みで七味を入れるとより辛さを楽しめますよ。具材はお好きなものを入れて作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍)1玉
- キムチ100g
- 豚バラ肉 (薄切り)50g
- 玉ねぎ1/4個
- 長ねぎ1/4本
- 水500ml
- ①コチュジャン大さじ1
- ①みそ大さじ1
- ①鶏ガラスープの素小さじ1
- ①すりおろしニンニク小さじ1
- 卵 (トッピング)1個
作り方
- 1.玉ねぎは薄切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。豚バラ肉を一口大に切ります。
- 2.鍋に水と①を入れて中火で熱してよく溶かし、豚バラ肉を入れて火が通ったら、玉ねぎと長ねぎ、うどんとキムチを入れてパッケージの表記時間茹でます。
- 3.お皿に盛り付けて、卵を割り入れて完成です。
料理のコツ・ポイント
手順2で①を溶かす際はしっかりと溶かしてください。玉ねぎや長ねぎは食感を残しても、しっかり煮込んでとろとろにしても美味しいのでお好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
mk
2018年02月14日
おいしかったです🙆♀️
Renmei Lin
2018年02月11日
具沢山にしました✨
kyomama
2018年02月08日
ニラをプラスで作りました♪♪ 少しコクが足りないような気もしましたが、私のお昼ご飯にはぴったりまんぷくでした☺︎
shimama★
2018年01月21日
寒い冬にぴったり❤家族5人、大鍋で一度につくり、大好評でした💕
BaiToei Akina
2018年01月17日
☆☆☆☆☆
Yoshimura Nayu
2017年11月23日
豚肉のかわりに、ソーセージを細く切って入れてみた。韓国っぽくて良い🙆
patty
2017年11月22日
長ネギがなかったので青ネギで代用。私には少し辛かったからコチュジャン半分でもいいかなぁ。
かおり
2017年10月19日
とても美味しかったです。卵は生は苦手だったので少し煮ました。スープが分量通りだとかなり残ってしまいました。二人分の量を三人で分けれそうだなと思いました。
あおソラ
2017年10月08日
豚肉がなかったので、ベーコンで代用しました☆やっぱりちょっとコク不足になりましたが、味がしっかりしてたので美味でした！(*^^*)
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コメント
また、クラシルでは他にもうどんのレシピを多数掲載しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
美味しくできますように。