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辛くて旨い 煮込み豚キムチうどん　レシピ・作り方

「辛くて旨い 煮込み豚キムチうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.58
(192)

辛くて旨い 煮込みキムチうどんのご紹介です。辛いものが食べたいそんな時におすすめの一皿です。お召し上がりの際にお好みで七味を入れるとより辛さを楽しめますよ。具材はお好きなものを入れて作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 豚バラ肉は一口大に切ります。
  3. 3 鍋に水、(A)を入れてかき混ぜ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら豚バラ肉を入れて煮ます。
  4. 4 豚バラ肉の色が変わったら1、うどん、キムチを入れ、うどんのパッケージの表記通りに茹でます。具材に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、卵を割り入れて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
192人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キムチの旨味と辛みが効いた濃厚なスープが特徴の一品です。豚バラ肉のコクと玉ねぎの甘みが溶け込んだスープは、思わず飲み干してしまうほどの美味しさ。卵は温泉卵にすると、とろ～りとした黄身がスープに絡んでより豪華な味わいに。野菜をたっぷり加えたり、コチュジャンの量で辛さを調整したりとアレンジも自在です。寒い日に体が温まる、リピート必至の一品です。

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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