辛くて旨い 煮込み豚キムチうどん　レシピ・作り方

辛うま！美味しかったですー！！ 【メモ】 水は400㎖でいいかも プロが選んだ万能ジャン30ｇ 味噌20ｇ 卵は温泉卵のほうが？

コチュジャン→豆板醤で代用 からうまです☺️ 水は2人で800mlにしました

写真を撮り損ねてしまいましたが…簡単でとっても美味しかったです！卵を温泉卵にして、おあげを追加しました(o^^o) ２人分で冷凍うどんで作る場合は水は1000mlは多かったので、次回はもう少し少なめで作ろうと思います！大満足！

とっても美味しい！味噌ベースだから食べやすくて良き✨ コチュジャンとキムチ抜かして子供も取り分けして食べれるので重宝なレシピです💕

1kgも入っているキムチを買ったので作ってみました！ 麺は3玉でたっぷり2人分、キムチは200ｇ、玉ねぎは1個、豚肉はロース使用で300ｇ、つゆは2倍量、長ネギは煮込むより薬味として散らすほうが好きなので、輪切りにして水にさらしてから散らしました。 つゆが絶品でした！ついつい飲み干してしまいました。 程よく辛味が溶けだして抜けたキムチとうどんを一緒に食べても美味しい。 ただ生卵は、生の白身が苦手なので、温泉卵か軽く煮込むやり方にしてまたリピートしたいと思います！

寒いので温かいものを。 玉ねぎのかわりにもやし、白菜、えのきを足して。 水分が出るので水を減らして。 卵は節約で無くても美味しいです☆

余ってた絹豆腐を入れ、豚肉をウインナーで代用して作りました いつもはしないのですが あまりの美味しさに 汁を飲み干してしまいました そのくらい美味しかったです✨

余っていた豚肉で美味しく作れました！体が温まる 味見しながら調味料を好みになるまで少しずつ足しました 二人分だと水800mlでちょうどいいですね

醤油、一味唐辛子、みりん、鶏がらスープを調整して足しました。コクを出すため、麺を投入する前に時間をかけてスープを煮込みました。