忙しい時にパパッと！焼肉弁当

【材料】 1人前
牛肉コマ切れ　　　　　　　150g
ピーマン　　　　　　　　　2個
しめじ　　　　　　　　　　1/2袋
①
酒　　　　　　　　　　大さじ2
①醤油　　　　　　　　　　大さじ1.5
①はちみつ　　　　　　　　大さじ2
①すりおろしニンニク　　　小さじ1
①コチュジャン　　　　　　小さじ2
①オイスターソース　　　　小さじ1
①白ゴマ　　　　　　　　　少々
ごはん　　　　　　　　　　200g
サラダ油　　　　　　　　　小さじ2
【手順】
1. ピーマンは細切りにします。しめじはほぐしておきます。
2. ①のタレを合わせます。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し牛肉を炒めます。牛肉にある程度火が入ったらピーマン、しめじ、タレを加えて炒めます。タレがなくなるまで炒め煮にします。
4. ご飯の上に乗せて完成です。