勝負にカツ ささみカツサンドロール レシピ・作り方

「勝負にカツ ささみカツサンドロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

勝負に「カツ」!昔から験担ぎにカツは有名ですが、今回はヘルシーな鶏ささみを使って、運動会やピクニックでも食べやすくカツサンドロールにして作りました。下味にはハーブソルトをしっかり目につけると香りがよく、ソースとも相性良くてパクパク食べてしまいますよ。リボンを結んで可愛くお弁当に入れていきましょう。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サンドイッチ用食パン 6枚
  • 鶏ささみフライ用
  • 鶏ささみ 3本
  • ハーブソルト (下味用) 小さじ1
  • 黒こしょう (下味用) 少々
  • 薄力粉 大さじ2
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①ケチャップ 大さじ1.5
  • ①ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1. 鶏ささみの筋を取り、半分に切り、ハーブソルトと黒こしょうを振ります。
  2. 2. 1を薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  3. 3. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。両面こんがりと揚げ、油を切ります。
  4. 4. ボウルに①を混ぜます。
  5. 5. ラップにサンドイッチ用食パンをのせ、4を塗り、3を巻き、両端をリボンで結び完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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