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レンジで米から炊く 丸ごとトマトとベーコンのリゾット　レシピ・作り方

「レンジで米から炊く 丸ごとトマトとベーコンのリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.56
(19)

レンジで生米から炊くトマトリゾットのご紹介です。生米から炊くので、米の芯を残し、リゾットならではの食感を味わえます。トマトの酸味もとてもよく合い、簡単にレストランのような味わいになりますよ。ベーコンも一緒に加熱することで、旨味がたっぷりとお米に染みこんで、とてもおいしいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 ブロックベーコンは短冊切りにします。
  3. 2 大きめの耐熱ボウルに米、水、1、(A)を入れて、味をなじませるように混ぜ合わせます。トマトを入れて、ふんわりとラップをかけ、米に火が通るまで600Wの電子レンジで12分加熱します。
  4. 3 トマトの皮を取り除き、粉チーズを入れてトマトを崩しながら混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで米がやわらかくなるまで3分加熱します。
  5. 4 器に盛り付け、バジルを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトの大きさによって、水分量は調節してください。 加熱する際の耐熱ボウルは吹きこぼれを防ぐため大きいものを使用してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料を入れてレンジでチンするだけの驚くほど簡単なリゾットです。トマトとベーコンの旨味が米に染み込み、チーズのコクと相まって本格的な味わいに。玉ねぎやしめじ、アスパラなどの野菜を加えてアレンジも自在。ジュワッと溶け出すチーズと完熟トマトの酸味が絶妙なバランスを生み出します。暑い季節でも手軽に作れると好評で、一人分からでも美味しく作れるレシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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