料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

札幌名物!ラーメンサラダ

「札幌名物!ラーメンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

札幌の居酒屋では定番のラーメンサラダを作ってみました。 上に乗せる野菜はアレンジが効くのでいろいろ試してみてくださいね。 とっても簡単なので一人分のお昼ご飯にもぴったりです。 夏の暑い日にもぴったりです。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
中華麺           1玉
レタス           30g
ミニトマト         2個
ゆで卵           1個
お湯            1000ml
①すりごま         大さじ2
①マヨネーズ        大さじ2
①砂糖           小さじ2
①酢            小さじ1
①めんつゆ(2倍濃縮)   大さじ1

【手順】
ミニトマトを1/4に切っておきます。
1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
2. 鍋に湯を入れ、沸騰したら中華麺を茹で、冷たい水でよく洗い、水気を切ります。
3. 皿に盛り付け、①とめんつゆを入れ、混ぜます。
4. 1とミニトマトとゆで卵をトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ミニトマトの代わりにトマトを1/4に切りトッピングしても美味しくなります。
細切りにしたきゅうりを乗せても美味しくできます。
中華麺を茹でてからよく水を切ってください。
冷たい水でしっかり洗って冷やすと美味しくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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hiroko
2017年07月12日

ゴマがきいててすごく美味しかったです。
ただ、麺の水気をしっかりきらないと、味が薄くなってしまうので要注意ですね。

たべれぽ
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あやち
2017年06月13日

ラーメンに近くなるように
もやしをいれたら美味しくできました✨
ドレッシングが上手く作れなかったので
コンソメキューブでスープを
作りました(*^^*)

たべれぽ
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いそ
2017年06月11日

焼き豚をトッピングしてみました。
簡単で美味しかったです。また作ってみようと思います。

コメント

ロン
ロン
三倍濃縮なら大さじでどのくらい入れたらいいでしょか?
3日前
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆの場合、めんつゆ小さじ2と水小さじ1を目安に、お好みで調節してくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
2日前
aki7
aki7
真夏日の今日、2回目のリピです。
先月
まゆまゆ
まゆまゆ
簡単でタレがとても美味しかったです。私は辛いもの好きなので、ラー油をプラスして、美味しさ倍増でした!
先月
Katsuo Sakamoto
Katsuo Sakamoto
キャベツはかな?
3週間前
kurashiru
kurashiru
キャベツでも美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
3週間前
aki7
aki7
昨日作りました。太めの中華麺で食べ応えあり。白飯入らず夏に向けて確実にリピです。お気に入りレシピが増えました。
先月
Katsuo Sakamoto
Katsuo Sakamoto
細麺合うかな?
3週間前
kurashiru
kurashiru
細麺でも大丈夫ですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
3週間前
めめ
めめ
とっても美味しい簡単あっさりレシピこれからの季節にピッタリ
お豆腐などにも合いそうなドレッシングでした。確実にリピすると思います😋
2ヶ月前
ニョッキ
ニョッキ
道産子です🎵とっても美味しそうです~💓
一人暮らししてからラーメンサラダ食べてなかったので作ろうと思います~(๑ت๑)♡
2ヶ月前
あお
あお
札幌というより北海道全体ですよ〜
2ヶ月前
tic
tic
北海道出身者として、札幌と冠しているのはちょっと違和感ですね(笑)
2ヶ月前
あお
あお
ですね笑 私は札幌と反対側の地域出身ですけどそこでは昔から焼肉屋の定番メニューだし笑
2ヶ月前

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