お手軽肉豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 1. 木綿豆腐は6等分に切ります。
2. 2. えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4. 4. フライパンに1、2、豚こま切れ肉を入れ、3を回し入れて蓋をし、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
5. 5. 豚こま切れ肉に火が通るまで、時々全体を返しながら、中火で8分程煮こみ、火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。