お手軽肉豆腐 レシピ・作り方

「お手軽肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材と調味料を入れて蓋をするだけで簡単にできる、お手軽肉豆腐です。豚こま肉でお財布にもやさしい一品です。出汁を吸ったお豆腐がジュワッと口の中に広がります。他にも好きな野菜を入れるなど、アレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 木綿豆腐は6等分に切ります。
  2. 2. えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンに1、2、豚こま切れ肉を入れ、3を回し入れて蓋をし、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  5. 5. 豚こま切れ肉に火が通るまで、時々全体を返しながら、中火で8分程煮こみ、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 蓋をして煮ていますが、時々蓋を外して混ぜてください。

たべれぽ
4.4

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